Ramses

Hola cenadores y, en este caso, bebedores.

Esta entrada, más que un plan de salir a cenar, propone un plan para después de cenar: copas en Ramses.

Si bien es cierto que también podéis cenar en este local (y por lo que parece la carta está bastante trabajada), los comentarios que he recibido en relación calidad-precio no han sido muy positivos así que me he limitado a visitar Ramses para hacer otra cosa que se me da muy bien además de comer ... beber.

Ramses está en el número 4 de la Plaza de la Independencia y tiene servicio de aparcacoches. Si seguís mi plan no visitaréis el lugar en horario de metro pero si os da por ir a comer/cenar el más cercano es Retiro.

El local es una pasada, igual que en Teatriz la decoración corre a cargo de Philippe Starck, que por cierto es un genio. Tiene varias plantas y ambientes y una terraza apta para verano e invierno (y dado que la primavera está brillando por su ausencia se agradecen las estufas).

Por dar algún extra en esta entrada, aquí tenéis la web del arquitecto y diseñador (me encanta): http://www.starck.com/en/ 

En Ramses encontraréis una zona para copas con una barra en el centro y un DJ pinchando housete non-stop.  El ambiente invita a tomarse una, o dos. Tienen muchas marcas y podéis pedir vuestros combinados de referencia pero, si me aceptáis un consejo (y si no me lo aceptáis os lo voy a dar igualmente aunque no me hagáis ni caso), no os vayáis sin pedir un cóctel.

El cosmopolitan está para quitarse el sombrero. Y el daiquiri de fresa es de diez, utilizan fresas naturales y si lo pedís frozen (literalmente, que conste que no me lo he inventado, es que esto también es un tontódromo y son así de petardos) os lo servirán con hielo triturado y batido y está tan bueno que os dará igual si lo llaman frozen o peter. 

Dejo testimonio gráfico del daiquiri de fresa y os aseguro que la foto no hace justicia a lo buenísimo que está.

Un punto positivo es el ropero, es gratuito (sí, GRATIS) y como en España nos molan mucho esas cosas es oír la palabra gratis y, si no llevas abrigo, te quitas la camiseta con tal de dejar algo. Muy bien Ramses.

Y un punto negativo es que los camareros son un poco incompetentes. Con excepciones por supuesto. De los cuatro que nos atendían hubo uno encantador (el guaperas de las fotos) y otros no tan encantadores (la petarda que no nos hacía caso ni cuando queríamos pagar).

Pero el balance, para unas copas con ambientazo es totalmente positivo. Si andáis por la zona y os apetece tomar algo después de cenar no dudéis en ir. Además, chicos, si lleváis a una chica que os guste a Ramses quedaréis de lujo ;) (ya me diréis).

Para más información, aquí tenéis la web oficial del sitio: http://www.ramseslife.com/index.php/main/gallery/192

¡Salud!

Le Café

¡Saludos queridos lectores deseosos de salivar!

Hoy la entrada es para un restaurante que encontré por casualidad: Le Café.

Hace unos meses diluviaba (vaya cosa más rara o no, porque con este tiempo ya no estoy segura de si vivo en Madrid o en Londres) y una amiga y yo nos dirigíamos a New York Burger ... pero este restaurante se cruzó en nuestro camino. La decoración nos resultó tan atractiva que nos acercamos a ver la carta y varios de sus platos nos guiñaron el ojo así que decidimos entrar y, de paso, resguardarnos de la lluvia.

Le Café se encuentra en la calle Recoletos 13, otra vez os llevo a la Puerta de Alcalá y, por tanto, el metro más cercano es Retiro. Y es la CALLE Recoletos, no el paseo de Recoletos. En su web se han currado un mapita de lo más útil que incluyo para vuestra comodidad (como podéis ver, está al lado del metro y, aunque no tiene aparcacoches, está rodeado de aparcamientos y los más suertudos por supuesto podéis intentar encontrar sitio en la zona):

Y ahora al tema: a comer. En la carta de Le Café podréis encontrar platos muy variados que incorporan ingredientes típicos de nuestra tierra (pimientos del piquillo, cecina de León, presa ibérica, salmorejo cordobés...), la dieta mediterránea y la cocina internacional, todos ellos mezclados de forma original y con mucho acierto.

En su día, por eso de que inicialmente íbamos a New York Burger, pedimos la hamburguesa de ternera con patatas asadas, mojo pícón y mojo verde. Tengo que reconocer que la carne es muy buena y su combinación muy original, pero no esperéis una hamburguesa estilo americano sino algo más sencillo y sofisticado. 

El risotto de boletus y piquillo con cecina de León es sencillamente imprescindible, está delicioso. Y hasta ahí puedo leer, si queréis más datos tendréis que probarlo vosotros mismos.

Pero si algo merece esta entrada y es el motivo principal de incluir Le Café en el blog es un postre: el brownie de chocolate blanco con sorbete de chocolate negro y teja de almendras. Nunca he probado nada igual (ni parecido) y está de escándalo. No tengo palabras para hacer justicia a este postre, sólo os diré que mi amiga y yo tuvimos que repetir porque nos acordábamos demasiado del maldito brownie y ahora mismo me tomaría otro sin pensarlo. Por favor, si os gusta el chocolate, NO OS VAYÁIS DE LE CAFÉ SIN PROBARLO.

De todas formas, me temo que prácticamente todo (si no todo) en Le Café está bueno. Se nota el trabajo en cada uno de los platos y el esfuerzo creativo de su cocina. Y desde aquí os aseguro que volveré para comprobarlo.

Las dos veces que he visitado Le Cafe no he reservado, aunque estaba bastante lleno nos sentaron imediatamente. El personal es de lo más agradable (estos tíos saben lo que hacen) y la decoración invita a entrar (de hecho al verlo tuvimos que acercarnos y renunciar a nuestro objetivo inicial). Así que si no tenéis plan y os apetece alegrar vuestros paladares con platos elaborados y un ambiente genial, Le Café es vuestro sitio.

Para más información aquí tenéis la web official de Le Café: http://www.lecafe.es/

¡Buen provecho!

New York Burger

Saludos lectores, ¿preparados para que se os abra el apetito? Allá vamos.

La entrada de hoy es para New York Burger, dos restaurantes que podréis encontrar en Madrid, calles General Yagüe 5 y Recoletos 4. De nuevo mi sitio de referencia es el más cercano a la Puerta de Alcalá, si elegís Recoletos 4 el metro más cercano es Retiro y lo encontraréis en la CALLE Recoletos, no en el Paseo de Recoletos (mucho ojo que más de uno nos hemos confundido, especialmente cuando toca hacer los trámites para incorporarse al Colegio de Abogados).

Tengo que reconocer que la primera vez que visité New York Burger no me gustó especialmente, de hecho no habría vuelto de no ser por mi hermano que me aseguró que las hamburguesas estaban deliciosas. Aclaro que mi hermano rara vez se equivoca al recomendar un sitio así que tuve que darle una segunda oportunidad, y menos mal que lo hice.

Para empezar es posible que os apetezca un entrante. En New York Burger tienen los míticos aros de cebolla o fingers de queso que os darán una idea de lo bueno que va a estar el siguiente plato... ¡Un hamburguesote!

Las hamburguesas son una pasada. El problema es que la carta es tan amplia que cuesta muchísimo elegir. Cada hamburguesa recibe el nombre de un barrio o zona mítica de Nueva York y las hay para todos los gustos. 

Os puedo recomendar varias pero lo cierto es que creo que no os equivocaréis con ninguna. Si os apetece salsa barbacoa, la hamburguesa Soho es una buena elección. También doy fe de lo rica que está la hamburguesa Brooklyn (con cebolla caramelizada y queso de cabra) o la Little Italy (con mozzarela y tomate al horno).

Pero esto no es todo, una vez hayáis conseguido elegir hamburguesa os tocará elegir: tamaño (160, 250, 350 o 500 gramos), guarnición (patatas fritas, asadas o ensalada de col) y tipo de pan (tradicional, rústico con semillas de amapola, focaccia con aceite de oliva o sin gluten). Facilísimo, lo sé.

Si me aceptáis un consejo (otro), no pidáis una hamburguesa grande y dejad un hueco para el postre. No os podéis ir de New York Burger sin pedir una New York Cheesecake con salsa de frambuesa. Mmmmmm... El estilo es totalmente americano, sabe igual que las que podéis pedir al otro lado del charco, un clásico. Con esto aprovecho para anunciaros que próximamente publicaré un ranking sobre tartas de queso en Madrid así que volveré a mencionarla.

Y ¿sabéis que es genial además de todo lo anterior? El precio. No se me olvida que estamos en crisis y que lo que ahorréis en New York Burger  puede ir destinado a una buena causa, como por ejemplo un copazo para olvidarse de la situación en la que nos encontramos.

Os dejo el link oficial de New York Burger por si queréis más información: http://newyorkburger.es/

Espero que disfrutéis de este trocito de Nueva York en la capital.

¡Buen provecho!